son una cerveza artesanal diferente con un propósito claro, vivir la vida sin problemas, cumplir nuestros sueños y ser felices. Todo estará bien. ¡Salud!
Sus cervezas son totalmente especiales, estas son:
El JEFE, imperial black ipa, tiene un 7% de alcohol, un
amargor 60, su aroma es intensidad elevada, marcada de entrada por el lúpulo herbal,
resinoso y ligeramente cítrico, en perfecta armonía con las maltas oscuras, con
notas a caramelo , chocolate, café u frutos negros, es recomendable servir en
un vaso tipo shaker ya que, favorecen la formación de una espuma consistente y
permiten apreciar las características del líquido. Funciona bien con carnes ahumadas,
complementa muy bien con chocolates y postres con sabor a café, también se
recomienda Un buen queso blanco para acompañar.
LA INDIA, India Pale Ale con pepino, tiene 6.5% de alcohol y
un amargos ibu de 66, Cerveza elaborada bajo el concepto inglés, se caracteriza
por tener un alto nivel de alcohol y de amargor bien balanceado con el dulce
caramelizado de las maltas especiales además tiene notas afrutadas que
despiertan los sentidos, se recomienda servir en copa tipo snifter ya que, Permite
realizar remolinos en la copa, para realizar el realzamiento de aromas. Ideal
para maridar con alimentos que contienen picante o curry, especial para
verduras amargas como las alcachofas y los espárragos.
MARINERA, Irish red
con arandonos y cereza, tiene un 6.5% de alcohol y un ibu amargor de 26, Elaborada con malta tipo Pilsen y caramelo, agua, lúpulos
de cuerpo, amargor y aroma, levadura tipo ale y un ingrediente secreto que la
convierte en una cerveza diferente, perfecta para carnes con toques ahumados u
armoniza muy bien con quesos semi-curados, se recomienda servir en un
vaso tipo shaker, ya que esto ayuda a formar una buena espuma.
MELOSA, Amber Ale con una y
miel, contiene 5.5% de alcohol y un ibu de 24, Elaborada con malta tipo Pilsen,
agua, lúpulos de cuerpo, amargor y aroma, levadura tipo Ale y un toque personal
que hace de la Melosa una cerveza ideal para acompañar pollo, pasta y comidas
ligeras, se aconseja servir en un vaso tipo shaker ya que este es de estatura
media y ayuda a formar buena espuma.
GRANJERA, Blond Ale con
duraznos, tiene 5% de alcogol y de amargor 22, Elaborada con malta tipo Pilsen,
agua, lúpulos de cuerpo, amargor y aroma, levadura tipo Ale y un toque personal
que hace de la Granjera una cerveza ideal para acompañar pollo, pasta y comidas
ligeras, se recomienda servir en un vaso tipo weizen, ya que Su forma permite una buena gasificación
y formación de espuma que corona de forma impecable la cerveza.
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